عناب ، هر یک از دو گونه درخت کوچک خار دار است از تیره میوه های عناب به صورت تازه ، عناب خشک ارزان ، آب پز ، خورشت خورده و پخته شده مصرف می شوند و برای طعم دادن به چای استفاده می شوند. وقتی با جوشاندن شربت عسل و شکر به میوه های یخی تبدیل می شوند ، شباهت آنها به خرمای ایرانی است و گاهی اوقات به عنوان خرما چینی شناخته می شوند. از آب میوه حاصل از میوه ها در تهیه آب نبات های کوچکی به نام عناب استفاده می شود. میوه های خام سرشار از ویتامین C هستند
راه های تشخیص عناب خشک مرغوب
بیشتر آنها گونه های عناب معمولی هستند ، بومی چین ، جایی که بیش از 4000 سال در آنجا کشت می شده است. این گونه ، 7.6 تا 9 متر ارتفاع ، دارای برگهای متناوب ، سه رگه ، بیضوی تا بیضی شکل به طول 2.5 تا 7.6 سانتی متراست.
به دنبال گلهای کوچک و زرد ، میوه های گرد و قهوه ای تیره به اندازه آلوهای کوچک قرار دارند. تفاله سفید ترد یک سنگ نوک تیز بزرگ را احاطه کرده است. عناب مرغوب هندی یا پنبه ای با عناب معمولی در داشتن برگهایی که در زیر آنها به جای صاف بودن پشمی است ، متفاوت است. میوه ها کوچکتر و شیرین نیستند.
توزیع طبیعی دقیق آن به دلیل کشت گسترده نامشخص است ، اما تصور می شود که در جنوب آسیا ، بین لبنان ، شمال هند و چین جنوبی و مرکزی و احتمالاً جنوب شرقی اروپا نیز وجود داشته باشد.
بنابراین ، فرآوری عناب به محصول یکی از بهترین گزینه ها برای ذخیره سازی طولانی مدت است. این بررسی با هدف برجسته کردن اهمیت تغذیه ای میوه عناب و کاربرد بالقوه آن برای توسعه محصولات غذایی تجاری است. همچنین به فواید محصولات غذایی مبتنی بر عناب برای سلامتی اشاره می کند. علاوه بر این ، محصولات عناب دارای ارزش غذایی و بیولوژیکی بالایی هستند که می توانند در فرمولاسیون های مختلف غذایی برای بهبود کیفیت محصول گنجانده شوند. بنابراین ، میوه عناب می تواند یک ماده غذایی امیدوار کننده برای تولید محصولات غذایی مفید برای دستیابی به مقبولیت بالای مصرف کننده و مزایای سلامتی باشد.
فروش عناب خشک ارزان عمده
عناب دارای سابقه طولانی استفاده به عنوان یک غذای سالم و سنتی است. با این حال ، ماندگاری میوه های عناب کوتاه است و در شرایط غیر کنترل شده می تواند بیش از ده روز ذخیره شود.
از میوه عناب هم به عنوان غذا و هم در دارو استفاده می شود. عناب موجود در غذا در انواع مختلف دستور العمل ها گنجانده شده است. در صنعت ، عصاره عناب در محصولات مراقبت از پوست برای کاهش قرمزی ، تورم ، چین و چروک ، خشکی و از بین بردن آفتاب سوختگی ترجیح داده می شود.
عناب ترکیب تغذیه ای ترکیبات زیست فعال محصولات غذایی عملکردی فواید سلامتی زیادی دارد فروش عناب خشک در بیشتر مناطق کشور انجام میشود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.